Den nya Lab-serien från Malmö Chokladfabrik består av små upplagor av choklad, baserad på bönor från noga utvalda kakaoplantager. Chokladen rostas, conchas och stöps av företagets chokladmakare i Malmö, som även signerar och numrerar de enskilda kakorna. Lab-serien lanserades under Formex i januari, med två exklusiva batcher. Varje sort som görs är unik och tillverkas antagligen bara vid ett enstaka tillfälle.
-JBE