Tema: Kökshjältar

Köksavfallshjälten

Från pannkakor till bisque, från smörångad vit sparris till Beef Wellington, det finns EN sak som ALLTID är en del av matlagning.

Geniala köksfavoriter som du kommer att älska att använda

Smarta prylar, multifunktionella köksmaskiner och verktyg har inte bara optimerat arbetsflödet i köket, utan också gjort det roligare att experimentera med nya rätter och tekniker. Vissa uppgifter kräver stor precision, medan andra kräver kraft och mångsidighet. Här finns ett antal bra lösningar som var och en optimerar arbetsflödet i köket – från exakta mått till effektiv förberedelse.

Allt handlar om bekvämlighet

Brabantia sätter turbon på Lékué i Danmark: "Vi bygger varumärken med fokus på hållbarhet, bekvämlighet och design", säger Tonny Larsen, landschef på Brabantia Danmark, och med Lékué under våra vingar täcker vi nu även en större del av kökskategorin.

Generationskökstrender

Gen Z, Millennials, Gen X och Baby Boomers närmar sig konsumtion på olika sätt. Detta måste göras av tillverkare och distributörer av bland annat: köksutrustning, precis som det är viktigt att förstå trenderna inom själva måltiden.

Ikoniska Jacob Jensen ommärker

"Du måste ha en framåtblickande utgångspunkt, förankrad i historia och arv." Det sa vd:n. VD för Jacob Jensen, när han fick svara på hur man rebrandar ett ikoniskt varumärke och bevarar både historia och arv. Han berättar också om utmaningarna, men framför allt om glädjen i att återlansera en klassiker.

Vi vill lyfta matlagningsupplevelsen

Microplane har själv tagit över distributionen på den skandinaviska marknaden. "Skandinaviska konsumenter uppskattar köksutrustning av god kvalitet, och efterfrågan på premiumprodukter är hög, och detta är den bästa marknadsmiljön för varumärken som Microplane", säger Marcin Ziomek, general manager för Microplane i Europa.