ZWILLINGs Four Star knivserie designades för 42 år sedan och är idag den mest sålda ZWILLING-knivserien i världen. Serien består av en kryddkniv, en kockkniv, en renskniv och en brödkniv.
En knivs skarphet beror på utformningen av eggen. Ju tunnare och spetsigare eggvinkeln är, och ju mindre friktion det finns i eggytan, desto skarpare blir bladet. Det är stålets hårdhet som bland annat avgör hur länge en kniv förblir vass. Dessa höga krav uppfylls tack vare de material och bearbetningsprocesser som ZWILLING använder.
Nu introducerar ZWILLING brödkniven i en ny längd, 23 cm. Kniven är precisionssmidd från ett stycke stål. Det ergonomiskt designade skaftet är tillverkat i slitstark plast som ger ett säkert grepp.
-SSK
